أحدث الأخبار
Picture2 43362
Picture2 43362

طريقة عمل كيك الشوكولا مع كرات جوز الهند

كتب  نشر في الصحة والأسرة الجمعة, 04 أيار 2018 14:19
قيم الموضوع
(1 تصويت)

المقادير:

مقادير الكعكة:

4 بيضات

60 غرام سكر

50 غرام شوكولاته

2 ملاعق طعام من الطحين

2 ملاعق طعام من النشا

0.5 ملعقة شاي رافعة للكيك(بيكنج بودر)

3 ملاعق طعام من الكاكاو

قليل من الملح

رشة سكر مطحون

لكرات جوز الهند:

200 غرام من الجبن “الكوتاج

2 صفار البيض

3 ملاعق طعام من النشا

50 جرام سكر

100 غ من جوز الهند

طريقة التحضير:

تحضير كرات جوز الهند

نذوب الشوكولاته في حمام مائي

في وعاء، نفصل صفار البيض ويضاف إليه السكر وجوز الهند

نخلط المقادير جيدا ونضع النشا وجبنة الريكوتا

تحضير الكيكة

في وعاء اخر نفصل صفار البيض ونضيف نصف كمية السكر نضرب الخليط جيدا ثم نصب الكاكاو والدقيق والنشا، وبيكنج بودر والملح وقليلا من الشوكولاته المذابة

للتزين بالشكولاته السائلة

في وعاء اخر نضرب بياض البيض مع السكر المتبقي، ونصب خليط الكاكاو مع التحريك جيدا

اخير

نفرد عجينة الكعكة في صينية مدهونة قليل من السمنة مع رشة طحين

نشكل كرات جوز الهند ونضعها خلال العجينة بحيث يتم تغطيتها

تخبز في فرن ساخن

التقديم

نقطعها الي قطع مع صب الشوكولا الذائبة ويرش السكر المطحون

عاجل



تابعنا على فيس بوك

المتواجدون الآن

251 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع

من نحن

شبكة متخصصة في نقل الاحداث اليومية والقضايا الهامة.
مجموعتنا تنقل الخبر من قلب الاحداث.

  فريق عمل الموقع

عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.