أحدث الأخبار
Picture2 43362
Picture2 43362

طريقة عمل الدجاج المقرمشة على طريقة كنتاكى

كتب  نشر في الصحة والأسرة الخميس, 10 أيار 2018 18:21
قيم الموضوع
(1 تصويت)

المكونات
6-8
قطع كبيره افخاد دجاج
1 1/2
كوب لبن رائب
1 1/2
كوب دقيق
1 1/2
ملعقه صغيره ملح
1/2
معلقه صغيره بودرة ثوم او بصل
1/8
ملعقه بيكينج بودر
ملعقه صغيره بابريكا
1/4
ملعقه صغيره زعتر
1/4
ملعقه صغيره كمون
طريقة التحضير
1.
ضعي أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي عميق، صبي فوقها اللبن الرائب
غطي الطبق وثلجيه لمدة ساعة او طوال الليل. صفي أفخاذ الدجاج من اللبن الرائب، ضعيها جانبا.
2.
قلبي مكونات التغطية مع بعضها، ضعيها في كيس نايلون ، خذي قطعة من الدجاج وضعيها في الكيس وهزيها بداخل الكيس الى ان تتغطى جيدا ، اكملي بقية القطع.
3.
دعي الأفخاذ جانبا لحوالي 15 دقيقة لكي تتماسك التغطية وتلتصق بالدجاج جيدا.
4.
حمري أفخاذ الدجاج في زيت عميق لحوالي 3 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون ، ثم خففي من درجة حرارة الزيت الى ان ينضج الدجاج تماما

عاجل



تابعنا على فيس بوك

المتواجدون الآن

234 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع

من نحن

شبكة متخصصة في نقل الاحداث اليومية والقضايا الهامة.
مجموعتنا تنقل الخبر من قلب الاحداث.

  فريق عمل الموقع

عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.