أحدث الأخبار
Picture2 43362
Picture2 43362

طريقه صنيه بطاطس بالفراخ

كتب  نشر في الصحة والأسرة الإثنين, 11 حزيران/يونيو 2018 20:26
قيم الموضوع
(1 تصويت)

المقادير .
1-
نصف كيلو بطاطس مقطع شرائح عريضه او مكعبات كبيره .
2-
فرخه مقطعه الى اربع تربع او ثمانيه حسب الرغبه .
3- 2
بصله متوسطه الحجم مقطعه الى3 حلقات او مخرطه .
4- 2
قرن فلفل مقطعين .
4
فص ثوم مفروم.
5-
ملح وفلفل اسمر وبهار .
6- 2
كوب عصير طماطم او ربع كيلو طماطم .
7-
سمن او زيت للطهى .
الطريقه .
نحضر الفرخه ونضعها فى مياه بارده وليست ساخنه احترسى ونضع بها عصير ليمونه لمده 10 دقاءق ثم نحضر ربع كوب دقيق ونغسل الفرخه بيه كويس قوى لانه بينزع منها رائحه الظفاره ثم تشطف بالماء الجارى وتغسل بقليل من الملح ثم تشطف جيدا وتترك بماء
حتى تحضرى صنيه البطاطس .
1-
نحضر صنيه كبيره ونضع بها البصل والفلفل والثوم واقلبيهم كويس مع بعض وعليهم حبه ملح وفلفل اسمر وبعد كده حطى البطاطس واقلبيها معاهم كويس .
2-
وتحضرى الفراخ وتقلب معاهم ايضا ثم ترس الفراخ بالاسفل وفوق منها البطاطس علشان السوا يكون كويس .
3-
وعليهم الملح والفلفل المظبوط وورقه لورا توضع معاهم وعليهم 3كوب ماء وعليهم السمن او الزيت واخر طبقه هى الطماطم وهقولك ليه .
كده البطاطس هتطلع معاكى خفيفه ولذيذه اكتر وجربى وهتلاحظى الفرق فى الطعم .
4-
هتشعلى الفرن يسخن وهتشعلى شعله البوتجاز العاديه وتضعى عليها الصنيه بتاعه البطاطس لحد

عاجل



تابعنا على فيس بوك

المتواجدون الآن

320 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع

من نحن

شبكة متخصصة في نقل الاحداث اليومية والقضايا الهامة.
مجموعتنا تنقل الخبر من قلب الاحداث.

  فريق عمل الموقع

عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.